DETAILS商品詳細

【over north】LOCK PAN
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【over north】LOCK PAN SC

2,200(税込)

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    【over north】LOCK PAN SC

    直径:143mm
    高さ:22mm
    重量:約490g
    板厚:3.3mm
    素材:黒皮鉄

    シェラカップの蓋になる黒皮鉄板プレートになります。
    シェラカップでご飯を炊く際に蓋の役目をしながらも、ご飯を炊く熱によって、ロックパン(SC)に入れた食材を温めることが出来ます。
    もちろん鉄板ですので、直接調理に使用することも可能です。(ステーキや、ハンバーグ、親子丼なんてのも!)

    チタンハンドルは別売りとなっております(別売ロックパン(S)と同じハンドルの為、使い回しできます)。

    被せるタイプではなく乗せるタイプになっていますので、イメージとしては、軽くスタックする感じです。
    シェラカップにスタックした際の安定感を重視すべく、内側の縁(シェラカップの中に入る部分)をもう少し深くしたかったのですが、炊いたご飯にくっ付いてしまう為、つかないかのギリギリラインで調整されています。

    【必ずお読みください】
    ロックパンはスキレットやダッチオーブンの材料である鋳鉄と違って、黒皮鉄を材料としております。
    黒皮は鉄を成形する際の温度変化(約1000℃⇒常温)によって自然発生するものであり、テフロンのように加工しているものではありません。
    その為、簡単に剥がれ落ちます。
    これが黒皮の特徴であり、経年変化による味を生み出す部分でもありますが、逆にそれによって不良品と判断される場合が結構ございます。
    レーザーによる切り出し中や、曲げの加工中は特にそれが発生しやすく、本当に傷のない超良品は稀で、メーカーによれば百個に一個程度と言えるものとのことです。

    【使用上の注意】
    ※画像内のシェラカップ、焚き火台は商品ではございません
    ※ロックパン(SC)を乗せたシェラカップは動かさないでください。固定されている訳ではありませんので、ロックパンが滑り落ち、足元に落ちて思わぬ怪我をする可能性がございます
    ※ハンドルで掴んだロックパン(SC)内の料理を、直接シェラカップに注ぐことはお控え下さい。ハンドルの設計が注ぐことに対応しておりませんので、ロックパン(SC)がハンドルから外れ、思わぬ怪我をしてしまう可能性がございます(市販のスプーン等をご使用下さい)
    ※別売ロックパン(S)同様、加工時に若干の傷やシミのようなものが付く可能性がございます。シーズニングすれば分からなくなりますが、気になる方は購入をお控え下さい

    クロスオレンジコメント
    シェラカップの上で使えば、調理中の熱を利用してお肉を焼いたりソースを作ったりと一石二鳥にもなりますし、何より燃料を二重で使用しなくてもいい利点を持っています。もちろん直火にも対応しているので小さなフライパン代わりにもいいですよ

  • スペック

    • ブランド:オーバーノース
    • アイテム:【over north】LOCK PAN SC
    • サイズ:直径:143mm 高さ:22mm
    • 重量:約490g
    • 素材:黒皮鉄
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